2019年，南充粮食作物播种面积55.8万公顷，比2018年下降0.15%。油料作物播种面积15.2万公顷，比2018年增长1.9%。蔬菜播种面积15.4万公顷，比2018年增长3.9%。

　　2019年，南充粮食总产量307.78万吨，比2018年增长0.2%。其中，夏粮产量59.20万吨，比2018年增长1.0%；秋粮产量248.58万吨，比2018年增长0.03%。经济作物中，油料产量40.95万吨，比2018年增长2.4%；蔬菜产量377.79万吨，比2018年增长5.2%；园林水果产量55.41万吨，比2018年增长5.4%。

　　2019年，南充生猪出栏476.15万头，比2018年下降28.8%；牛出栏12.21万头，比2018年增长4.5%；羊出栏196.43万只，比2018年增长3.9%。全年肉类总产量47.69万吨，比2018年下降18.3%。

　　2019年，南充水产养殖面积1.48万公顷，比2018年增长1.8%。水产品产量11.53万吨，比2018年增长2.5%。其中，养殖水产品产量11.15万吨，比2018年增长2.7%；捕捞水产品产量0.39万吨，比2018年下降3.5%。

　　2019年，南充新增农业机械总动力5.37万千瓦，年末农业机械总动力303.37万千瓦，比2018年增长1.8%。